OKRA...........CLEMSON SPINELESS ...........ayurvédikus növény........./15mag/ NÖV.-162 - Jelenlegi ára: 200 Ft

 
"CLEMSON SPINELESS "
Virága a csontfehértől a krémes sárgán át a pirosig terjed,
középen egy mélyvöröses-lilás torokkal. Igazi különlegesség:
virága csupán egy napig virít, a szirmok napnyugtakor elhervadnak,
akár sikerült beporzódnia, akár nem. Ha összejött a rovarporzás,
pár napon belül kezdődhet is az egész nyáron át tartó okraszüret.
Zöldségünk a Nílus felső folyása mentén vadon tenyészik, Észak-Afrikában
már évezredek óta termesztik, Amerikába a rabszolgák vitték magukkal,
Magyarországon pedig szinte nem is ismerik.
Mára a szubtrópusi területek és a mediterrán vidék kedvelt és naponta
fogyasztott zöldség- és fűszernövénye. Hazánkban még okozhat nehézséget
a beszerzése, egyelőre különlegességnek számít, már csak azért is, mert
nem terem minden bokorban. Ez főleg finnyássága miatt van így, hidegben
ugyanis nem hajlandó fejlődni.
Szaporítható palántáról vagy május közepén magvetéssel. Kiültetés előtt
a kinti klímához fokozatosan kell hozzászoktatnunk, először sál-sapka-nagykabát,
de ez sem életbiztosítás, mivel nem tűri jól az ültetéssel járó macerát.
Valamivel nagyobb eséllyel éli túl a tavasz végi helyrevetést. Ami biztos,
hogy 15° C alatt kómában van: nem csírázik és az alacsony hőmérséklet miatt
a későbbi fejlődésben is megáll. Fény- és vízigényes, de néhány napos
ínséget még elvisel. Július közepétől nyár végéig - már az elvirágzás
után 4-5 nappal - szüretelhetjük a még zsenge terméseit. Nem érdemes
tovább várni, mert a terméshéjban egyre több rost képződik, ez negatívan
befolyásolja az élvezeti értékét: ragadósabb lesz, ami elég gusztustalan,
de persze ízlés dolga. Leszedve csak néhány napig tárolható, ezért ajánlott
rögtön főzőcskézésbe fognunk, vagy feldarabolva megszárítanunk.
Az okratermés apró (5-8 centis), enyhe ízű, halványzöld színű, ropogós
külső héjú toktermés, hasonlít egy éretlen paprikára.
Multifunkcionális: főzés közben sűrű, ragadós anyagot bocsát ki, amelyet
ételsűrítőként is felhasználnak,
Afrikában terméséből lecsóhoz hasonló egytálétel készül, Amerikában gumbo
néven, a bolgároknál givecs fedőnéven levesként fogyasztják. Párolva és
sütve salátaként vagy húspótlóként ehetjük, magjából olajat sajtolnak,
Bulgáriában pedig a leves mellett kávépótlóként is népszerű.
Nagyobb piacokon rábukkanhatunk, de 4-5 cm-nél hosszabbakat és felpuhult
héjút a biztonság kedvéért ne vásároljunk!
EGY KIS SEGÍTSÉG A KÜTYÜHÖZ! Katt...
1 ADAG 15 MAGOT TARTALMAZ!
 
 
 
 
Kérem kattintson a felhasználónevem mellett i+ gombra, vagy az alábbi linkre:
Bemutatkozás, szállítási feltételek:
A rendeléssel egyidejűleg kijelenti, hogy az ott leírtakat elolvasta és elfogadja!  


Jelenlegi ára: 200 Ft
Az aukció vége: 2021-03-31 18:24 .